أيضا

عصير التوت البري


عصير التوت البري


على الرغم من أننا غالبًا لا نولي اهتمامًا خاصًا لما تحتويه أنواع معينة من الأطعمة والمغذيات التي يمكنهم إحضارها إلى أجسامنا ، نظرًا لأنها تحتل المرتبة الثانية في أهمية الذوق ، إلا أن هناك في الواقع أطعمة يمكن أن تحسن بشكل كبير علم أمراض معين. على سبيل المثال ، على سبيل المثال ، الثمار الحمراء ، على الرغم من أن الكثير من الناس ليسوا على علم بها ، فهي غنية بالفلافونول ومضادات الأكسدة ، وهي مواد نموذجية في مملكة الخضار يمكنها تحسين نمط حياة أي شخص يقرر تناولها بانتظام ؛ العنب البري ، لذلك ، هو وسيلة مساعدة صالحة لأسباب عديدة ، أولا وقبل كل شيء لمنع ظهور أمراض القلب والأوعية الدموية. التوت ليس سوى التوت في مصنع فاكسينيوم ميرتيلوس ، وهو شجيرة صغيرة (يبلغ ارتفاعها 60 سنتيمتراً كحد أقصى) تنمو أساسًا في المناطق الجبلية وعلى التربة الغنية بالدبال المزهرة ، في معظم الحالات ، في موسم الربيع ؛ على الرغم من أن التوت غالباً ما يتم الخلط بينه وبين بعضهما البعض ، تجدر الإشارة إلى أن التوت يحتوي بشكل رئيسي على نوعين ، هما الأسود والنوع الأحمر ، كلاهما ينتمي إلى نفس العائلة ويختلف ليس فقط في اللون ، ولكن أيضًا في أنواع الأوراق . ومع ذلك ، يستخدم كلاهما في قطاع الأغذية (القطاع الأسود كحلوى وفاكهة ، والآخر أحمر للمربيات) وفي المجال الطبي لعلاج أمراض متعددة. في النهاية ، نظرًا لأنه بفضل مواده المفيدة للغاية ، فإن التوت يحظى بتطور قوي ، وقبل كل شيء على شكل عصير ، وهو مشروب مركز على التوت ؛ أدناه ، وصف موجز للخصائص المفيدة لكل من التوت والتوت الأحمر ، في شكل عصير.

عصير العليق



التوت الأزرق ، مقارنة بالأحمر ، هو الأكثر ثراءً في المواد المفيدة ، وبالتالي فهو الأكثر استخدامًا في شكل عصير ؛ هذا النوع من التوت ، في الواقع ، غني بالسكريات والأحماض (الستريك ، الأكساليك ، الفوليك ، الهيدروكيناميك وجاما اللينولينيك) ، فيتامين ب 9 ، العفص ، الأنثوسيانين والفلافونول ، كل ذلك مهم للغاية لمحاربة التهابات المسالك البولية ، تحسين نفاذية ، والتصدي للجذور الحرة وجعل الأنسجة الضامة التي تدعم الجهاز الدوري أقوى وأكثر مرونة. لكن عصير التوت البري يستخدم أيضًا في كل تلك الاضطرابات المرتبطة بالجهاز الهضمي ، مثل الكبد والأمعاء ، لأنه قادر على محاربة الوجود المحتمل للمواد المسببة للسرطان الموجودة ، على وجه التحديد ، في الجهاز الهضمي. لكن الخصائص المفيدة للعنب البري لا تنتهي عند هذا الحد ، حيث يوصى بتناول هذا التوت أيضًا لمواجهة العدوى التي يمكن أن تؤثر على الجهاز البولي ؛ في الواقع ، فإن التوت الأزرق قادر على التدخل في بنية البكتيريا مما يجعلها غير ضارة عملياً وتمنعها من الارتباط بالخلايا.

عصير التوت البري



التوت البري ، من ناحية أخرى ، بالإضافة إلى وجود أوراق مختلفة تمامًا عن أوراق التوت البري ، ويتم استخدامه في المطبخ لإعداد مربى ممتازة ، فهي غنية بفيتامين C والحديد ؛ لذلك يوصى باستهلاك عصير التوت البري لمحاربة التهابات المسالك البولية (مثل التهاب المثانة والفطريات) ، لأنه يمكن أن يقلل كمية البكتيريا ، وفي حالة حساب التفاضل والتكامل ، يوجد أيضًا الكالسيوم الموجود في البول. عصير التوت البري ، إذن ، هو الدواء الشافي الحقيقي لتهيج القولون الذي يمكن أن يؤدي إلى الإسهال أو الإمساك ، وكذلك مكافحة البواسير. على عكس عصير التوت البري ، يتم استهلاك عصير التوت البري أيضًا ، من الناحية الجمالية ، للبشرة في وجود الكويبروز ، أو الشعيرات الدموية الصغيرة المكسورة التي تؤدي إلى خلق مناطق للوجه تتميز باحمرار دائم . التوت البري ، في الواقع ، يؤدي إلى تقوية جدران الأوعية الدموية والشعيرات الدموية ، مع ما يترتب على ذلك من تحسن في الدورة الدموية ، وخاصة في وجود بشرة حساسة وسريعة الانفعال.

وصفة لعصير توت DIY



يمكن العثور على عصير التوت البري في محلات السوبر ماركت الكبيرة والسوبر ماركت ، وكذلك في المتاجر المتخصصة في بيع المنتجات العضوية والطبيعية ؛ فكرة جيدة ، مع ذلك ، أن تستهلكها دون الكثير من المشاكل هي أن تصنعها بنفسك. لإعداد عصير توت ممتاز محلي الصنع ، غني بالمواد المفيدة ، والأهم من ذلك كله ، استخدام مكونات قليلة للغاية ، بضع خطوات ، وقليل من الوقت مطلوب ؛ أولاً ، اغسلي جيدًا تحت الماء الجاري ثم انقعي لنحو 200 جرام من التوت الأسود أو الأحمر لبضع دقائق ، حسب تفضيلاتك. بمساعدة الخلاط ، حاول الحصول على مزيج من التوت الأزرق ، ثم أضف بعض الماء حتى تصل إلى العصير بالثبات الذي تفضله ؛ أخيرًا ، أضيفي عصير الليمون المعصور وحلى بالعسل أو التحلية أو السكر ، حسب ذوقك الشخصي.